Der Sekt Auguste brut des Weinguts Wein- und Sektgut Hummel wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Anflug von Feuerstein, etwas Rauch und Erde, dazu getrocknete Kamille: eine Rieslingnase, wie sie im Buche steht. Am Gaumen werden diese Aromen noch potenziert und von Schaum unterstützt. Der Abgang ist trocken und abgerundet.
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