Der Weißwein Le Grand der Pinot Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Cantzheim wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Blanc aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, reduktiv-mineralisch, ein Oberton von Honig, weiße Blüten. Im Mund saftig ansetzend, dann aber einige Wucht aufbauend, reife Säure, kreidige Textur, aromatisch noch eher verschlossen, mit einem floralen, leicht vanillig unterlegten Abklang. Verlangt nach Speisenbegleitung.
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