Der Rotwein Lorch Schlossberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Viel Johannisbeere in der Nase, Holundermark, etwas Holzrauch, kompakt. Am Gaumen besitzt der Schlossberg hohe Reife, einen dichten, intensiven, fast süßen Fruchtextrakt mit straffer Tannineinfassung, enorm jung, gut integrierte Säure, großes Potenzial.
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