Der Weißwein »Corpus« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb, reife Aprikose in der voluminösen Nase; auch am Gaumen mit viel Volumen und auch Wucht, deutlich vom Holzausbau geprägt, zurückhaltende Gaumenfrucht. Strukturgeprägter Weißburgunder mit viel Substanz und kulinarischer Prägung, kann zulegen.
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