Der Weißwein Chardonnay trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2021 von Ulrich Sautter, Rainer Schäfer, Elena Scheer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftige Farbe und ein recht intensiver Neuholzeinsatz. Im Mund ein cremiger Fond mit stoffigem Kontrast. Milde Säure und dennoch eine gute Balance aufgrund der präsenten Phenole. Ein kraftvoller, fast schon molliger Chardonnay, der noch etwas Reife benötigt, um das Holz einzubinden.
Mehr zum Tasting