Verkostungsnotizen
Etwas Heu und Hefe im Duft, Noten von Brioche. Im Mund hat der Wein eine trockene Anmutung, das Mousseux ist noch jugendlich forsch, aber nicht grob, die Säure gut integriert. Ein schöner Aperitif, dem man allerdings etwas mehr Reifezeit auf der Hefe gewünscht hätte.
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