Der Sekt Weisser Burgunder Crémant Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Im Duft nimmt man wahr: weiße Blüten, Hefe, etwas Vanille, im Mund beginnt der Wein rund und seidig, das Mousseux bleibt fein und zurückhaltend in seiner Dynamik, ohne aber deswegen schwach zu wirken, die lebendige Säure und die dezente Süße harmonieren gut. Man kann den Sekt gut als Aperitif trinken oder der moderaten Süße wegen auch zu einer Vorspeise auf Basis von Geflügel, Gemüse oder Fisch.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
