Best of Natural Wine aus Deutschland, Österreich und der Schweiz

Naturwein

Vins Naturels

Naturals liegen im Trend! Falstaff verrät neun Exemplare, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Redaktion,

01.07.2024

Sie sind zugänglich, aromatisch und voller Tiefe – Natural Wines stehen für die Rückkehr zu traditionellen und minimalistischen Weinherstellungsmethoden. Falstaff verrät die neun besten Kreuzenden aus dem DACH-Raum.

Noch nicht genug? Hier entlang zu den besten Natural- und Orange Wines aus dem Weinguide Österreich 2024/25.

ZUR BESTENLISTE

Weingut Christian Tschida

Zart getrübtes mittleres Grüngelb. Frische Wiesenkräuter, Nuancen von weißer Frucht, mineralische Aspekte, ein Hauch von Mandarinenzesten, facettenreiches, einladendes Bukett....

Burgenland, Österreich

Familienweingut Tement

In der Nase Noten von grünem Birne, Apfel, Pampelmuse und Feuerstein. Anklänge von weißen Blüten und Ananas. Am Gaumen elegant, füllig, ohne fett zu wirken. Tragende...

Südsteiermark, Österreich

Weinbau Markus Ruch

Noten von Grüntee und florale Nuancen in der Nase. Dazu Noten von Himbeere, Kirsche, etwas Unterholz sowie würzige Anklänge. Am Gaumen schwebende Eleganz, die von einer...

Kanton Schaffhausen, Schweiz

Weingut Odinstal

In der Nase Noten von Zitronenzeste, hellen Steinfrüchten und Apfel. Zudem hefige Anklänge, Gebäck und Melisse. Am Gaumen reife Säure, die von Schmelz umgarnt wird. Feine...

Pfalz, Deutschland

Weingut Werlitsch

Komplexes Bukett mit Noten von Agrumen, gelbem Steinobst und kargen mineralischen Noten. Am Gaumen schöne Balance zwischen Säure und Schmelz. Dezenter phenolischer Grip, der...

Steiermark, Österreich

Weinbau Stefan Vetter

Im Duft Blütenhonig, Lebkuchengewürz, Spontangärung, Bienenwachs. Haselnuss. Roter Apfel. Mit längerem Luftkontakt immer würziger. Im Mund ist der Wein schlank und bissig,...

Franken, Deutschland

Domaine Jardin Cosmique

Filigranes Bukett mit Noten von Hagebutte, Roter Ribisel, Himbeere, Kirsche und Hibiskusblüte. Anklänge von Piment und kräuterige Nuancen. Am Gaumen elegant und leicht, schöne...

Kanton Schaffhausen, Schweiz

Ô Fâya Farm

Fruchtig-frisches filigranes Bouquet mit Noten von Salzzitrone, reifem Apfel und Birne sowie florale Nuancen. Am Gaumen filigran, elegant, mit geradliniger Säure und...

Kanton Wallis, Schweiz

Weingut Rudolf & Rita Trossen

Liegt strohgelb im Glas. In der Nase Noten von reifem gelbem Steinobst und Agrumen. Dazu tropische Anklänge und eine dunkle, kräutrige ätherische Würze sowie florale Nuancen....

Mosel, Deutschland