Die Spannung steigt. Vom 9. bis 14. September 2025 versammelt sich im «The Dolder Grand» erneut die kulinarische Weltelite. Gastgeber und Zweisternekoch Heiko Nieder empfängt Spitzenköche aus aller Welt.
Der Countdown läuft. Vom 9. bis 14. September verwandelt sich das «The Dolder Grand» wieder in eine Bühne für kulinarische Weltklasse – und die Vorfreude könnte kaum grösser sein. «The Epicure» gilt längst als Pflichttermin für Gourmets, die das Aussergewöhnliche suchen. Kein Wunder also, dass sämtliche Tickets längst vergriffen sind.
Für die Jubiläumsausgabe zum zehnten Bestehen hat Gastgeber Heiko Nieder, Zwei-Sterne-Koch und kulinarischer Direktor des Hauses, einige der renommiertesten Köche der Welt eingeladen. Jeden Abend trifft er im Rahmen eines exklusiven Four‑Hands-Dinner auf einen international gefeierten Spitzenkoch – gemeinsam kreieren sie dann ein 8‑Gang-Erlebnis.
Am Samstagmittag (11.30 Uhr) findet die exklusive Begegnung zwischen Zigarren, Portwein-Blending, Caviar und Champagner statt – ein Event im Garten des «The Dolder Grand», begleitet von einem 6‑Gang‑Menü kreiert von Nick Bril, Kirk Westaway und Heiko Nieder
Am Sonntag findet «The Final» statt – der Höhepunkt des Festivals: Live-Cooking-Stationen mit allen Gastköchen, begleitet von handverlesenen Weinen und Champagnern durch Sommelière Katharina Sarrot, einer Auswahl an Cocktails und einer Zigarren‑Lounge mit Davidoff.
Mit seinem zehnten Jubiläum wird «The Epicure» wohl einmal mehr bewiesen, dass es zu den hochkarätigsten Gourmetfestivals Europas zählt. Mehr Informationen gibt es unter theepicure.ch.
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