Am 1. Dezember öffnet am Zürcher Paradeplatz das «Mews House» als eines der ältesten Häuser der Stadt. Im obersten Stock des geschichtsträchtigen Hauses erwartet das Zürcher Publikum ein intimes Fine-Dining-Erlebnis.
«Mews» wurden im 17. Jahrhundert als Stallungen für Pferde und Kutschen hinter herrschaftlichen Stadthäusern errichtet. Eines dieser historischen Häuser steht heute noch am Paradeplatz. Es wurde in den vergangenen Monaten sorgfältig saniert und wird nun mit einem zeitgenössischen Konzept neu belebt. Am 1. Dezember eröffnet hier das «Mews House»: ein Kaufhaus mit Geschichte – und einem kulinarischen Angebot, das heraussticht.
Im obersten Stockwerk erwarten Hospitality Manager Pascal Schmutz und Gastgeber Lukas Hasler das Zürcher Publikum am «Mews Table». Die lange Tafel im Dachgeschoss bietet Platz für nur 16 Gäste. Ein ganz spezielles intimes Fine-Dining-Erlebnis. Servieren möchte der erfahrene Koch eine «Wohlfühlküche für jedermann». Auf der Karte stehen zeitgemässe Interpretationen klassischer Gerichte wie Hackbraten oder Tatar – ergänzt durch Wunschgerichte. «Gäste dürfen mich gerne anrufen und sich etwas wünschen», so Schmutz. Eine Einladung, die den Charakter des gesamten Projekts widerspiegelt.
Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch «Die Blaue Bar» im Erdgeschoss mit einer Wandillustration des italienischen Künstlers Andrea Ferolla. Tagsüber fungiert sie als stilvoller Social Space, abends verwandelt sie sich in eine elegante Cocktail-Bar. Dazu kommen die Rooftop Terrace sowie der Secret Garden, der wohl verborgenste Innenhof der Stadt. Abgerundet wird das Haus durch drei exquisite Boutique-Suiten – Escher, Keller und Lydia – gestaltet von Caduff interiors, das Konzept von der Modemarke «Armani». Sie verbinden italienische Eleganz mit dem geschichtsträchtigen Charakter des Gebäudes.
Neben Gastronomie und Hospitality versteht sich das «Mews House» als Kaufhaus. Auf über 400 Quadratmetern eröffnet sich ein sorgfältig zusammengestelltes Sortiment aus Underwear, Loungewear und Swimwear. Die Pop-up-Gallery – aktuell mit Möbeln, Accessoires von India Mahdavi – wird regelmässig neu bespielt. Das Haus führt zudem zwei Bibliotheksräume: eine der bedeutendsten Sammlungen an Kunst- und Fotobüchern sowie ein umfangreiches Archiv an Mode- und Lifestyle-Magazinen.
Das «Mews House» präsentiert sich damit als kuratiertes Gesamterlebnis: Fine Dining, Bar-Kultur, Boutique-Hospitality und Lifestyle-Shopping in einem Ensemble, das Zürichs Szene um eine prägnante, höchst individuelle Genussadresse erweitert.
