Die «Santa Lucia» eröffnet ihre erste Filiale in Zermatt. Zum Start lädt das Team Ende Mai zu «Porte Aperte» mit Pizza, Vino und Livemusik.
Am Fusse des Matterhorn bekommt die Gastronomieszene Zuwachs: Am 23. Mai 2026 eröffnet mit der «Santa Lucia» in Zermatt erstmals eine Filiale von Bindella ausserhalb der grossen Städte. Damit zieht ein Stück italienische Alltagskultur in den alpinen Tourismusort ein – und setzt bewusst auf Zugänglichkeit statt auf Exklusivität.
Die Marke «Santa Lucia» steht seit Jahren für unkomplizierte italienische Küche: Pizza aus dem Holzofen, klassische Antipasti, Pasta und eine Weinkarte mit Fokus auf mediterrane Regionen. Gerade hier könnte das Format eine Lücke schliessen: ein Ort für unkomplizierte und hochwertige Küche, die sowohl Einheimische als auch Gäste anspricht, ohne den Anspruch eines Fine-Dining-Erlebnisses zu erheben.
Am 30. Mai 2026 lädt das Team von 10.30 bis 22.30 Uhr zum Tag der offenen Tür. Der Ablauf ist dabei klar auf ein breites Publikum ausgelegt. Am Morgen stehen Kaffee und Gipfeli im Fokus, danach folgen ganztägig Antipasti, Pizza und Wein – unter anderem aus dem eigenen Weingut Vallocaia. Begleitet wird der Anlass von Livemusik, während für Kinder eine eigene Spielecke eingerichtet ist. Auch Wolli, das Maskottchen von Zermatt, wird vor Ort erwartet und unterstreicht den lokalen Bezug der Eröffnung.
