Vom festlichen Brunch, über Gourmetdinners und Barbecue bis hin zu süssen Kreationen: Viele Restaurants bieten für den Muttertag am 14. Mai spezielle Menüs und Köstlichkeiten an.
Im «Grand Resort Bad Ragaz» im Kanton St. Gallen gibt es am Muttertags-Sonntag Barbecue auf der Terrasse des Restaurants «Olives d'Or». Neben einem Vorspeisenbuffet und diversen Hauptgängen aus dem Smoker gibt es auch ein eigenes Dessertbuffet sowie Livemusik.
resortragaz.ch
Über den Dächern von Zürich kann man den Muttertag im Zürcher «Roof Garden» geniessen: Der «Garden Brunch» beinhaltet neben feinen Frühstücksklassikern mitunter orientalische Mezze und und zartes Roastbeef direkt vom Servierwagen.
roofgarden.ch
Das Restaurant «Stoller» wurde im April zum dritten Mal in Folge zum beliebtesten Brunch-Lokal der Falstaff-Community gewählt. Am Muttertag gibt es hier neben den à-la-carte Brunch-Klassikern zudem ein besonderes Drei-Gang Brunch Menü mit Croque Madame, Maispoularde und Zitronen Tarté.
stoller.ch
Die Backkunst der «Dolder»-Pâtisserie gibt es auch zum Mitnehmen: Darunter die neu kreierte «Dolder»- Torte aus Mürbeteig mit Crunchy-Schicht, Champagnercrème, Marzipan und Schokolade.
thedoldergrand.com
Das «Adlisberg» lädt zu Muttertag zu einem frühlingshaften Vier-Gänge-Menü inklusive Zürcher Schaumwein: Bei Schönwetter wird das Menü aus Rauchlachsmousse mit Spargel, Bärlauchcremesuppe, Kalbshohrrücken mit Morchelrahmsauce und Vanille Parfait auf der Sonnenterrasse serviert.
adlisberg.ch
In der Berner «Steinhalle» gibt es am Muttertag einen speziellen «Steinhalle-Bénédict-Brunch»: Auf einem Tray wird Sauerteigbrot mit Butter und Honig, Käse, Avocado-Tatar, Granola mit Bio-Joghurt und Egg Bénédict Florentine serviert. Neben den Brunch-Köstlichkeiten sind im Preis auch ein Glas Rosé-Prosecco und frisch gepresster Orangensaft enthalten.
steinhalle.ch
Im Hotel «Bad Bubendorf» gibt es zum Muttertag ein spezielles Menü, das man auch bereits am Freitag, 12. Mai, und Samstag, 13. Mai, im Wintergarten-Restaurant geniessen kann. Auf der Karte: Tatar vom Swiss Alpine Lachs, San Marzano Tomatensuppe, Steinpilz-Cannelloni, geräuchertes Rindsfilet vom Green Egg sowie Erdbeermousse auf Sablés bretons. Zudem gibt es eine vegetarische Variante.
badbubendorf.ch
Das Luxushotel «Five Zürich» serviert am 14. Mai einen exklusiven Brunch im Rooftop-Restaurtant «The Penthouse». Serviert wird ein speziell kuratiertes japanisches Menü.
zurich.fivehotelsandresorts.com
Im Zürcher «Babu's Bakery & Coffeehouse» stehen alle Zeichen auf Verwöhnprogramm: Die Brunch-Variationen wie die liebevoll zusammengestellten Etagèren kann man nicht nur im Lokal geniessen, es gibt auch eine Muttertags-Brunch-Box mit hausgemachte Köstlichkeiten für Hause – inklusive Prosecco Rivolto.
babus.ch
Im «Park Hyatt Zürich» wird der 14. mai mit einem Muttertags-Brunch zelebriert – inklusve verschiedenster Eierspeisen sowie süsser Desserts der Patissiers des Hauses und zum Afternoon-Tea werden ausgewählte süsse und salzige Köstlichkeiten serviert. Als Aufmerksamkeit kann der Teller zudem mit dem Namen der Beschenkten personalisiert werden.
hyatt.com
Das «Carlton Restaurant» zelebriert den Muttertag mit einem genussvollen Flying Brunch: In regelmässigen Abständen werden verschiedene Brunch Spezialitäten wie Avocado Focaccia, French Toast, fruchtige Smoothie Bowls aber auch Herzhaftes wie Wienerschnitzel, Schottischer Rauchlachs, Zürcher Geschnetzeltes oder Rindstatar am Tisch serviert – bei Schönwetter auch auf der Gartenterrasse.
carlton.ch
Im «Gasthof zum Schützen» im Aargau gibt es am 14. Mai ein Gourmetmenü in vier oder drei Gängen: Dabei stehen herzhafte Gerichte wie geschmorte Kalbskopfbäggli an Bärlauch-Bratensauce, pochierter Lachs auf Meerrettichrisotto mit Aargauer Grünspargel oder Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen auf der Karte.
gasthofschuetzen.ch
Im «Haberbüni» im Kanton Bern gibt es zum Muttertag ein frühlingshaftes Genuss-Menü mit einer Spargelvariation mit Black Tiger Crevetten, Saibling und Kohlrabi mit Meerrettich-Beurre-Blanc, Erbsen mit Stundenei und Morchel, Zweierlei vom Ribelmais-Poulet und Rhabarber mit Erdbeeren, Holunderblüte und Buttermilch.
haberbueni.ch
