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Drei Spitzenköche kochen im «Lumières» im «Château Gütsch»

Drei italienische Starköche aus Capri, Positano und Sorrent bringen in den kommenden Monaten mediterrane Hochküche nach Luzern. Im Rahmen der Serie «Chefs en résidence» übernehmen sie für jeweils zwei Tage die Küche des Restaurants «Lumières» und servieren exquisite Menüs mit perfekt abgestimmten Weinen.

Italienische Spitzenküche trifft auf Luzerner Eleganz: Im Rahmen der Reihe «Chefs en résidence» übernehmen drei Starköche von der Amalfiküste das Restaurant «Lumières» im Château Gütsch. An ausgewählten Abenden verwöhnen Stefano Mazzone, Gennaro Russo und Giuseppe Aversa ihre Gäste mit exklusiven Vier-Gänge-Menüs, begleitet von erstklassigen Weinen aus Italien.

  • Stefano Mazzone (30. & 31. Januar): Chefkoch des «Grand Hotel Quisisana» auf Capri, bekannt für seine raffinierte Interpretation mediterraner Klassiker.
  • Gennaro Russo (20. & 21. Februar): Sternekoch des legendären «La Sponda» in Positano, ausgezeichnet für seine leichte, frische Küche.
  • Giuseppe Aversa (27. & 28. März): Inhaber des Michelin-Sterne-Restaurants «Il Buco» in Sorrent, ein Meister der authentischen Mittelmeerküche.

Christoph Bob, Küchenchef des «Lumières», verbindet mit der Amalfiküste eine besondere Geschichte: Der gebürtige Deutsche kochte jahrelang in italienischen Sterne-Restaurants. «Ich freue mich, dass wir unseren Gästen diese einzigartigen kulinarischen Erlebnisse bieten können», sagt Bob.

Das exklusive Vier-Gänge-Menü kostet 158 Franken pro Person, inklusive Wine Pairing mit handverlesenen Weinen aus Italien. Die Platzzahl ist begrenzt.

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