Mit persönlichen Videoclips zeigen Gastgeber:innen aus der ganzen Schweiz, warum sie ihren Beruf lieben. Andreas Caminada, Elif Oskan und Tanja Grandits rufen ihre Branchenkolleg:innen gemeinsam mit GastroSuisse dazu auf, Teil der Initiative «Hosts of Switzerland» zu werden – und ihre Leidenschaft sichtbar zu machen.
Sie gehören zu den Aushängeschildern der Schweizer Gastronomie: Tanja Grandits (2 Michelin-Sterne), Elif Oskan und Andreas Caminada (3 Michelin-Sterne). Nun bündeln sie ihre Kräfte mit GastroSuisse, dem grössten Branchenverband des Gastgewerbes, um ihrer Branche eine digitale Bühne zu geben – und, um eine neue Generation für die Welt des Gastgebens zu begeistern.
Unter dem Hashtag und Instagram-Account @hostsofswitzerland rufen die drei Spitzenköchinnen und -köche Kolleginnen und Kollegen im ganzen Land dazu auf, mit kurzen Videos zu zeigen, was sie an ihrer Arbeit lieben. Im Zentrum steht die Leidenschaft fürs Gastgeben, für kulinarische Kreativität und für das Miteinander. Die Botschaft: Das Gastgewerbe ist kein Beruf wie jeder andere – es ist eine Berufung.
In einem gemeinsamen Video sprechen Grandits, Oskan und Caminada über ihre persönliche Motivation, ihre Liebe zum Beruf und darüber, was sie jeden Tag antreibt. Die Kampagne «Hosts of Switzerland» will damit nicht nur inspirieren, sondern auch konkrete Impulse gegen den akuten Fachkräftemangel setzen, unter dem die Branche schweizweit leidet.
GastroSuisse-Präsident Beat Imhof sieht in der prominenten Unterstützung einen wichtigen Schritt: «Mit Grandits, Oskan und Caminada haben wir drei Stimmen, die mit Authentizität und echter Begeisterung für das Gastgewerbe sprechen. Ihre Strahlkraft kann helfen, Menschen für diese erfüllende Berufswelt zu gewinnen.»
Mit über 20’000 Betrieben und knapp 180’000 Beschäftigten allein in der Deutschschweiz ist das Gastgewerbe ein bedeutender Wirtschaftszweig – aber auch ein Ort der Begegnung. Menschen feiern hier Geburtstage, schliessen Freundschaften oder verlieben sich. Laut einer Umfrage von OpenTable haben rund 20 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer ihren Partner oder ihre Partnerin beim Ausgehen kennengelernt. Und 2024 gingen sie im Durchschnitt fast viermal pro Woche auswärts essen – ein klares Indiz für die Relevanz und den Erlebniswert dieser Branche.
Die Kampagne ist bewusst niedrigschwellig angelegt: Wer mitmachen möchte, kann sein Video direkt via Instagram posten, @hostsofswitzerland markieren oder eine Mail schicken. Auch Collab-Posts oder Stories mit Verlinkung werden eingebunden.
