Am Sonntag, den 8. September, verwandelt Sternekoch Andreas Caminada das historische Fürstenau in einen Genussmarkt für regionale Produzenten.
Im Herbst ist es endlich wieder so weit, wenn sich die kleinste Stadt der Schweiz in die genussvollste verwandelt: Unter dem Motto «Fall in Love» wird das historische Städtchen Fürstenau am 8. September 2024 zum Schauplatz für einheimische Produzenten und ihre ausgewählten Waren.
An den mehr als 50 Marktständen rund um das Sternerestaurant «Schloss Schauenstein» können Besucherinnen und Besucher das Beste aus der Region entdecken und verkosten. Mit dabei sind vor allem die Menschen, die das «Schloss Schauenstein», die «Igniv»-Lokale und die «Casa Caminada» und das vegetarische «Oz» seit vielen Jahren mit ihren Produkten beliefern sowie Köstlichkeiten aus den Küchen von Caminadas Lokalen.
Ausserdem erwartet die Besucherinnen und Besucher frisches Obst und Gemüse, hausgemachte Spezialitäten wie Bündner Fleisch und gereifter Bergkäse, dazu ausgewählte Weine und Brände, frisch gebackenes Holzofenbrot, selbst gerösteter Kaffee und feines Gebäck. Neben Andreas Caminada werden hochkarätige Gastköche aus der Schweiz mit vielen kleinen kulinarischen Kostproben für einen genussvollen Nachmittag sorgen.
Fall in Love – Genussmarkt von Andreas Caminada
Ort: rund um das «Schloss Schauenstein» in Fürstenau
Datum: 8. September 2024
Zeit: 11 bis 17 Uhr
Eintritt: gratis
