Die Ergebnisse der »Most / Cider Trophy 2025« stehen fest: Falstaff hat die Sieger in sieben Kategorien ermittelt – von Apfelmost, reinsortigen Birnenmosten und Cuvées über Cider bis zu Obstschaum- und Obstdessertweinen.
Die Falstaff Most-Trophy 2025 zeigt: Das einst gerne unterschätzte Getränk hat einen weiteren qualitativen Sprung gemacht. Reinsortig oder als Cuvée, extratrocken oder süß, klassisch oder modern interpretiert – die Vielfalt ist größer denn je. Dass die Qualität stimmt, zeigen die erzielten Falstaff-Punkte: Im Rahmen einer Preisverleihung in der Raiffeisenlandesbank Niederösterreich-Wien wurden die Sieger der Trophy präsentiert: »Mit der Most- und Cider Trophy macht Falstaff sichtbar, welch beeindruckende Entwicklung die niederösterreichische Most- und Ciderkultur genommen hat. Aus einem einst einfachen Heurigen-Getränk ist eine hochqualitative Spezialität geworden, die Tradition und modernes Handwerk verbindet – und die wir mit großer Freude ins Rampenlicht stellen«, so Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam.
Vom Mostviertel bis in die Bucklige Welt führte der Streifzug der Jury durch die besten handwerklichen Most- und Cider-Spezialitäten. Bewertet wurden mehr als 100 Produkte nach dem bewährten Falstaff-100-Punkte-System. Neben Falstaff-Profi-Chefredakteur Roland Graf wirkten auch Daniela Smutny, Erhard Ruthner und Martina Piribauer als Mitverkoster:innen mit. Die meisten Punkte erreichte der »Moscante – Speckbirnen Frizzante – Binder – Zur Steinernen Birne« mit 97 Punkten. »Letztes Jahr war ein gutes Jahr für die Birne«, erklärte Produzent Michael Oberaigner auf der Bühne.
Gleich drei Mal wurden die Brüder von »Most Michl« auf die Bühne geholt: In der Kategorie Birnenmoste reinsortig ging Platz 1 an »Next Birnenwein von Most Michl aus Mollram« (95 Punkte). Michael Simon hat den Familienbetrieb vor fünf Jahren übernommen und will ihn »mit frischen neuen Ideeen und alten Wurzeln wollen wir den Betrieb weiterführen«. Das Konzept geht auf. Die Brüder holten sich auch die Sieger-Urkunden in der Kategorie Apfelmost und Obstdessertwein.
Apfel-Birnenmost Cuvée
Apfel Birnenmost – Seppelbauer (96 Punkte)
Apfelmost
Braeburn Apfelmost – Most Michl (93 Punkte)
Birnenmost Cuvée
Grüne Selektion (ex aequo) – Reikersdorfer Presshaus (96 Punkte)
Brous Mostviertler Birnenmost (ex aequo) – Die Mostbarone (96 Punkte)
Birnenmost reinsortig
Next Birnenwein – Most Michl (95 Punkte)
Cider
Baron Cider Apfel – Die Mostbarone (96 Punkte)
Obstdessertwein
Pinova Apfelmost – Most Michl (95 Punkte)
Obstschaumwein
Moscante – Speckbirnen Frizzante – Binder – Zur Steinernen Birne (97 Punkte)
