Genuss ohne Promille: In diesen Restaurants gibt's alkoholfreie Getränke-Begleitungen

In der Schweiz setzen immer mehr Restaurants auf kreative, alkoholfreie Pairings, die mit überraschenden Aromen und fein abgestimmten Kompositionen überzeugen. Ob fermentierte Säfte, edle Tees oder kunstvolle alkoholfreie Cocktails – die Auswahl ist vielfältig und aufregend. In diesem Artikel stellen wir einige der besten Restaurants vor, die ihre Gäste mit innovativen alkoholfreien Getränkebegleitungen begeistern.

Basel

• «Restaurant Stucki – Tanja Grandits», Basel (BS)

Graubünden

• «Schloss Schauenstein», Fürstenau (GR)

Luzern

• «focus ATELIER», Vitznau (LU)

Schwyz

• «Magdalena», Rickenbach (SZ)

St. Gallen

• «Einstein Gourmet», St. Gallen (SG)
• «Sven Wassmer Memories», Bad Ragaz (SG)

Thurgau

• «Mammertsberg», Freidorf (TG)

Waadt

• «Anne-Sophie Pic», Lausanne (VD)

Zürich

• «ANOAH», Zürich (ZH)
• «elmira», Zürich (ZH)
• «IGNIV by Andreas Caminada», Zürich (ZH)

Diese Restaurants beweisen, dass alkoholfreie Getränkepairings weit mehr sind als nur eine Alternative – sie können ein echtes Genusserlebnis sein. Haben Sie bereits eines dieser Restaurants ausprobiert oder kennen Sie weitere spannende Orte mit alkohofreien Pairings? Lassen Sie es uns wissen!

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