Egal, ob als Linderung für einen gereizten Hals, als Mittel gegen Übelkeit oder als kreative Zutat in spannenden Rezepten – Tee bietet weit mehr Möglichkeiten als man vielleicht denkt.
In England ist er eine Institution, in Asien wird er vielerorts immer noch zeremoniell genossen, und er verbindet Kulturen auf der ganzen Welt: Tee. Ursprünglich aus China stammend, hat dieses Heißgetränk eine beeindruckende Reise hinter sich und dabei eine erstaunliche Vielfalt an Sorten hervorgebracht.
Die Geschmacksvielfalt reicht von milden Grüntees und kräftigen Schwarztees bis hin zu erfrischenden Früchtetees. Doch Tee ist weit mehr als nur ein Genussmittel: Schon seit seiner Entdeckung werden vielen Sorten positive und gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt.
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