Im Rahmen des grössten Genuss-Festivals der Schweiz, der FOOD ZURICH, verlosen wir ein exklusives Gourmetdinner inklusive Apero und Weinbegleitung im Wert von 195 Franken.
Das «Dolder Grand», das über den Dächern der Stadt thront, zählt zu einem der renommiertesten Häusern von Zürich. Anlässlich des grossen Kulinarik-Events FOOD ZURICH wird in dem Spitzenhotel eine exklusive Eventreihe veranstaltet: Das «Dolder Garden»-Menü vom Restaurant «Saltz» serviert ein nachhaltiges Vier-Gänge-Menü mit regionalen Produkten.
Der «Dolder Grand» à-la-Carte Chef Julian Mai baut bei dem Menü nicht nur auf nachhaltige und vegane Produkte, sondern hat alles daran gesetzt, damit so wenig CO2-Ausstoss wie möglich produziert wird – und das ganz ohne Abstriche beim Geschmack. Der geringe CO2-Restbetrag wird durch eine Spende an die Organisation MyClimate zur Finanzierung nachhaltiger Projekte doppelt kompensiert.
Das Vier-Gänge-Menü wird zudem mit einer auserlesenen Weinbegleitung von Spitzensommelière Lisa Bader begleitet und inkludiert Wasser und Heissgetränke. Bei schönem Wetter lässt sich das «Dolder Garden»-Menü auch auf der Terrasse geniessen.
Weitere Informationen: foodzurich.com/dolder-garden
