FOTOS: Das «Jody's» bringt ab 2. November neben Bowls und Burgern auch feine Apéro-Spezialitäten und mediterrane Tapas nach Davos Platz.
Mitten im Zentrum von Davos Platz eröffnet mit dem «Jody's» ein neues Restaurant und somit auch ein neuer Apéro-Hotspot. Unter dem Motto «Food’n’Drinks with Love» startet das Restaurant morgens mit Smoothies, knusprigen Gipfeli und Müesli sowie hausgemachten Kuchen und Kaffee. Mittags und abends werden verschiedene mediterrane Tapas wie Chorizo al Fuego, Tortilla, Pata Negra oder Albondigas serviert, aber auch regionale Häppchen wie Davoser Rindscarpaccio oder Alpin Lachs. Zudem gibt es Bowls und Burger sowie vegetarische und vegane Menüs.
Bei den verwendeten Zutaten setzt «Jody's»-Gastgeberin Jacqueline Pfenninger, die selbst seit Jahren auf eine bewusste, gesunde Ernährung sowie beste Kaffee- und Weinkultur Wert legt, vor allem auf Produkte aus der Region sowie auf lokale Lieferanten. Neben einer umfassenden Weinkarte kommen Gäste hier auch in den Genuss kreativer Cocktails und Apéro-Drinks.
Das zeitgemässe Interior stammt von den renommierten Innenarchitekten Fischbach & Aberegg, die sich für die modernen als auch traditionellen Strukturen von der Natur inspirieren liess. Insgesamt bietet das Lokal im Innenbereich 90 Sitzplätze sowie zehn Plätze an der Bar. Ausserdem können Gäste auch auf der Terrasse den Blick auf die Promenade beim Arkadenplatz geniessen.
Das neue Restaurant ist der jüngste Betrieb der Goodfast Hotels AG der niederländischen Besitzerfamilie Parrée, zu der auch «Grischa – DAS Hotel Davos» gehört.
