Starchef Reto Brändli leitet seit Mai 2022 die Küche des «Lorenz Adlon Esszimmer» in Berlin.

Starchef Reto Brändli leitet seit Mai 2022 die Küche des «Lorenz Adlon Esszimmer» in Berlin.
© Thomas Buchwalder

«Lorenz Adlon» Berlin: Küchenparty mit Reto Brändli

Das «Hotel Adlon Kempinski Berlin» feiert im August sein 25. Jubiläum – passend dazu lädt der neue Chef Reto Brändli zur Küchenparty mit renommiertem Koch-Line-Up: Darunter auch Dominik Hartmann.

Das Berliner «Hotel Adlon Kempinski» feiert in diesem Jahr zwei grosse Jubiläen: Während die «Kempinski Hotels» weltweit in allen Häusern den 125. Geburtstag der Luxushotelgruppe zelebrieren, steht das «Adlon» kurz vor seinem 25. Geburtstag seit seiner Wiedereröffnung. Vom Geburtstag am 23. August bis zum darauffolgenden Wochenende lädt das Haus daher zu exklusiven und vor allem genussreichen Feierlichkeiten.

Am 25. und 26. August lädt der neue Chef des «Lorenz Adlon Esszimmer» Reto Brändli zur grossen Küchenpartys: Dabei erhalten erhalten Gäste die Möglichkeit dem Zwei-Sternekoch bei der Zubereiten seiner Kreationen über die Schulter zu schauen. Brändli steht allerings nicht allein hinter dem Herd. An seiner Seite sorgen auch renommierte Spitzenköche wie Karlheinz Hauser, Chefkoch der ersten Stunde in dem Gourmetrestaurant, Hendrik Otto, der den zweiten Stern für das «Lorenz Adlon Esszimmer» erkochte, Philipp Vogel sowie Starchef Dominik Hartmann aus dem «Magdalena» in Rickenbach und Freund von Reto.

Zusätzlich zu dem Menü der Spitzenköche wird es an beiden Abenden an Feinschmeckerstationen auch Kaviar, Austern, Käsespezialitäten sowie weitere Delikatessen geben.

Neben Rätis Küchenparty wird auch ein «Adlon»-Jubiläums-Afternoon Tea veranstaltet sowie ein «Adlon»-Jubiläumscocktail rund um den extravaganten Champagner-Cocktai «Hommage 1997».

kempinski.com

Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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