Am 1. Oktober 2025 verwandelte sich das «Ameron Bellerive au Lac» in Zürich in einen Treffpunkt für Liebhaber:innen feiner Perlage.
Von Crémant über Sekt, Prosecco, Franciacorta und Cava bis hin zu Champagner: Das Falstaff Schaumweinfestival 2025 zeigte eindrücklich, wie vielseitig die Welt der Schaumweine heute ist. Am Mittwoch, 1. Oktober, lud Falstaff ins «Ameron Bellerive au Lac» in Zürich, wo Fachbesucherinnen und private Geniesser eine kuratierte Auswahl an prickelnden Preziosen verkosten konnten.
Bereits ab 15 Uhr öffnete das Festival seine Türen für Fachbesucher:innen für die Masterclass von Charles Heidsieck mit Emmanuel de Madre. Er rückte die Kunst der Assemblage in den Fokus. Ab 16.30 Uhr folgten die Privatbesucher:innen. Bis 20 Uhr bot sich den Gästen die Gelegenheit, mit Produzent, Importeur und Branchenvertreter ins Gespräch zu kommen, neue Entdeckungen zu machen und bekannte Namen neu zu erleben.
Renommierte Häuser und ausgewählte Produzenten präsentierten ihre aktuellen Cuvées, Klassiker und Spezialitäten. Mit dabei waren unter anderem Andreola, Baur au Lac Vins, Cave Fin Bec, Ferrari Trento, Haecky Import mit Champagne Castelnau, Mövenpick Wein Schweiz mit Champagne Charles Heidsieck, Rimuss & Strada Wein, Villa Franciacorta, Villa Sandi und das Weingut Obrecht. Gerade diese Mischung machte den Reiz des Festivals aus: internationale Schaumwein-Ikonen trafen auf Schweizer Produzenten. Ein Abend, der zeigte, wie viel Herkunft, Handwerk und Stil in einem Glas Schaumwein stecken können.
Route