Kaum hat er sein neues Restaurant eröffnet, sorgt Tim Raue schon wieder für Schlagzeilen – diesmal mit scharfer Kritik an deutscher Politik und Gesellschaft.
Tim Raue ist nicht nur für seine Küche bekannt, sondern auch für klare Worte – und die hat er jetzt in einem Politik-Podcast des Magazins Cicero reichlich verteilt. Der Berliner Spitzenkoch, der sich selbst als Liberalen bezeichnet, nahm dabei kein Blatt vor den Mund: Gegen Linke, gegen die AfD – und gegen eine Politik, die seiner Ansicht nach den Bezug zu den Menschen verloren hat.
»Viele sind keine erfolgreichen Menschen aus der Wirtschaft, sondern Berufspolitiker, die in ihrem Leben nie richtig gearbeitet haben«, sagte Raue im Gespräch. »Die haben keine Betriebe geführt, keine Menschen ausgebildet, niemanden angestellt.« Die Folge: »Politiker vergessen, was ihre eigentliche Aufgabe ist – dass es dem Volk gut geht.«
Mit der AfD könne er nichts anfangen, auch wenn sie demokratisch gewählt sei: »Ich empfinde nichts als Abscheu für diese Partei«, so Raue. Gleichzeitig störe ihn an der politischen Linken, »dass sie alles verbieten wollen, alles glattbügeln wollen – und dass nur ihre Meinung zählt. Das ist nicht Demokratie.«
Auch die sogenannte »woke Bewegung« sieht er kritisch: »Was mir auf den Keks geht, sind Menschen, die mir erzählen wollen, wie ich was zu machen habe. Es steht einfach niemandem zu, anderen das zu diktieren.«
Wir haben ein historisches Versprechen, dass Menschen mit einer Kippa angstfrei über die Straße gehen können. Das kann in Berlin niemand mehr garantieren.
Raue, der in den 1970er-Jahren in ärmlichen Verhältnissen in Berlin-Kreuzberg aufwuchs, betont im Podcast Werte wie Ordnung und Respekt. Diese müssten auch von neu Zugewanderten eingefordert werden: »Wir müssen den Menschen erklären: Das ist Deutschland, ein christlich geprägtes Land. So gehen wir mit Frauen um, so gehen wir mit Menschen um, die eine andere Hautfarbe haben.«
Besonders besorgt zeigt sich der Spitzenkoch um die Sicherheit jüdischen Lebens in Deutschland – eine Sorge, die seit dem Terrorangriff der Hamas am 7. Oktober 2023 noch gewachsen sei: »Wir haben ein historisches Versprechen, dass Menschen mit einer Kippa angstfrei über die Straße gehen können. Das kann in Berlin niemand mehr garantieren.«
Raue, der erst vor wenigen Wochen das »Sphere« im Berliner Fernsehturm eröffnete, nutzt die Plattform bewusst für mehr als nur kulinarische Themen. Aber auch sie sind ein zentrales Anliegen des Kochs. Vor allem die geplante Rückkehr zur ermäßigten Mehrwertsteuer begrüßt er, sieht die strukturellen Probleme von der Politik damit aber nicht gelöst. Sein Fazit im Podcast fällt deshalb Branchenübergreifend eindeutig aus: »Politiker haben vergessen, was ihre Aufgabe ist.«
