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Top 10: Die besten Rezepte mit Tomaten

Kulinarische Tage
Gemüse
Rezept
Sommer

Rechtzeitig zur Hochsaison der Tomate, dem beliebtesten Gemüse der Schweizer, präsentieren wir unsere Lieblingsrezepte.

Rafaela Mörzinger,
08.08.2023

Die Tomate ist das beliebteste Gemüse in der Schweiz, ob an der Rispe hängend, flaschenförmig, in Miniformat als Dattel- und Cocktail­variante oder ganz klassisch. Tomaten belegen nach den Zahlen des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) seit Jahren unangefochten Platz eins: Sie sind sowohl mengen- als auch wertmässig das meistverkaufte Gemüse in der Schweiz. Besonders beliebt waren dabei vor allem die kleinen Cherry-Tomaten: Innerhalb der letzten zehn Jahre verdoppelte sich deren Konsum. Insgesamt geniessen die Schweizer durchschnittlich satte zehn Kilo Tomaten pro Jahr.

Unsere Top 10 Tomaten-Rezepte

Wir wünschen wie immer gutes Gelingen!

Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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