Top 5: Steaks im Burgenland

Das Burgenland ist auch bekannt für seine vielfältige Küche, die nicht nur die traditionelle österreichische Hausmannskost umfasst, sondern auch eine Reihe von ausgezeichneten Steak-Restaurants. Hier trifft man auf qualitativ hochwertige Fleischgerichte, die vor allem durch ihre regionale Herkunft und sorgfältige Zubereitung bestechen. In dieser Region finden sich zahlreiche Lokalitäten, die sich auf Steaks spezialisiert haben, von klassischen Filetsteaks bis hin zu besonderen Cuts, die über dem offenen Feuer oder auf dem Lavasteingrill zubereitet werden.

Bullinarium

Im »Bullinarium« steht hochwertiges Rindfleisch aus eigener Kreislaufwirtschaft im Mittelpunkt. Die Tiere wachsen direkt in Markt Allhau auf – mit viel Zeit, natürlicher Fütterung und ohne lange Transportwege. Das Fleisch wird vor Ort gereift und verarbeitet. Serviert werden klassische Gerichte mit österreichischen und amerikanischen Einflüssen: vom Tafelspitz über Burger bis zum Rib Eye Steak.

Tauber am See

Im Seerestaurant »Tauber« dreht sich vieles um Fleisch in bester Qualität: saftige Filet- und Rib Eye Steaks, fein gegrillt und auf den Punkt serviert. Ergänzt wird das Angebot durch klassische Burger – vom Beef- bis zum Veggie-Patty – sowie saisonale Fleischgerichte mit regionalem Bezug. Genossen wird in entspannter Atmosphäre direkt am Andauer See.

Hotel Restaurant Bistro Raffel

Im Hotel Restaurant »Raffel« trifft regionale Küche auf Steakklassiker. Ob Filet vom gereiften Angusbeef, handgeschnittene Pommes oder mediterrane Beilagen – hier wird Qualität großgeschrieben. Dazu wählbare Saucen wie Kräuterbutter, Pfefferrahm oder Schwammerlrahm.

Landhaus Parndorf

Im »Landhaus Parndorf« steht traditionelle Hausmannskost im Vordergrund: Kümmelbraten, Pfannengerichte, Schnitzel und Stelze – bodenständig und herzhaft. Ergänzt wird das Angebot durch argentinische Steaks, Beef Tatar und klassische Fleischgerichte wie Zwiebelrostbraten oder Rinderfilet am Spieß.

OX Sushi & Steak

Hier kommen Steakfans voll auf ihre Kosten: Vom zarten Filetstück über Rib-Eye bis zum Chateaubriand für zwei – alle Cuts stammen aus Österreich und landen perfekt gegrillt auf dem Teller. Dazu gibt’s Klassiker wie Tataki oder Beef Tatar sowie eine große Auswahl an Burgern, Beilagen und Saucen. Wer Lust auf Abwechslung hat, kann sich auch bei Sushi, Fisch oder mediterranen Vorspeisen umsehen.