Das Pasta-Gericht ist in 15 Minuten zubereitet und geschmacklich und visuell der absolute Hit unter Foodies.
Der Vorteil des Gerichts? Es ist nicht nur geschmacklich sowie optisch ein Hit, es ist auch schnell zubereitet. Das Gericht besteht aus stark angeröstetem Rinderfaschiertem, das mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer angebraten und mit einer einfachen Joghurt-Knoblauch-Sauce abgerundet wird. Um die Aromen im Fleisch auszubalancieren, würzt Anna Paul das Faschierte außerdem noch mit einer Prise Currypulver. Abschließend wird das Gericht mit grob gehackter Petersilie, Tomaten und süßer Paprikabutter garniert und angerichtet.
Was unterscheidet dieses Pasta-Rezept nun von den anderen, bereits existierenden? Nun ja, einer der Hauptgründe dafür ist, dass die Türkische Küche in den USA immer mehr Anklang findet. Ähnliche Rezepte wie die türkischen Eier (çılbır) mit vergleichbaren Gewürzen und der unverwechselbaren Joghurtsoße sorgen ebenfalls für Begeisterung. Auch ein Video über Bazlama, ein traditionelles türkisches Fladenbrot, hat bereits über 50 Millionen Menschen in seinen Bann gezogen.
Während sowohl die klassische als auch Turkish-Pasta ihren eigenen Charme haben, hebt sich Letztere durch ihre Kombination aus Joghurt, Gewürzen und Buttersoßen ab – im Vergleich zu den italienischen Pasta-Gerichten, die sich vor allem durch ihre charakteristischen Gewürze und Aromen-Kompositionen etabliert haben.
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