Dieses Rezept kommt mit nur einer Zutat aus: reife Bananen. In Stücke geschnitten und mindestens sechs Stunden tiefgefroren, lassen sie sich danach im Mixer
zu einer cremigen Masse verarbeiten. Wer es wie Softeis mag, isst das Eis direkt. Für klassische Kugeln: nochmal zwei Stunden einfrieren.
Das Grundrezept funktioniert pur, kann aber beliebig variiert werden – zum Beispiel mit einem Löffel
Erdnussbutter, etwas Zimt oder ein paar Schokostückchen. Eine einfache Idee für alle, die es unkompliziert mögen – und ganz nebenbei vegan und laktosefrei.
