Overnight Oats mit Himbeeren und Chia-Samen

Name: Overnight Oats mit Himbeeren und Chia-Samen
Ingredients: 120 g Haferflocken; 200 ml Milch; 1-2 EL Chia-Samen; 200 g Joghurt; 200 g Himbeeren; 1-2 EL Honig; etwas Vanillearoma (nach Geschmack)

Rezept

Frühstück

Obst

Overnight Oats – also über Nacht eingeweichte Haferflocken – sind nicht umsonst so beliebt. Sie lassen sich unkompliziert vorbereiten und sorgen dafür, dass am Morgen keine wertvolle Zeit verloren geht.

Redaktion

Zutaten
120	g	Haferflocken
200	ml	Milch
1-2	EL	Chia-Samen
200	g	Joghurt
200	g	Himbeeren
1-2	EL	Honig
	etwas	Vanillearoma (nach Geschmack)

Die Haferflocken am besten am Vorabend mit Milch, den Chia-Samen und 1 Esslöffel Honig in einer Schüssel vermengen. Die Masse für mindestens 2 Stunden oder über Nacht zugedeckt im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Tag die Früchte pürieren und die Hälfte davon mit Joghurt und dem zweiten Esslöffel Honig vermengen. Alles Schicht für Schicht in ein Glas geben. Zuerst eine Schicht der gequollen Haferflockenmasse, dann die pürierten Früchte, anschließend das Joghurt und zum Schluss noch mal Haferflocken.
Mit frischen Früchten oder einem anderen Topping servieren oder ins Büro mitnehmen.