Der Sekt Jülg Chardonnay Réserve Extra Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Jülg wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Subtil gereifter Duft: Stroh und Haselnuss, leicht buttrige Töne, Nougat, würzige Hefe. Der Gaumen wirkt wie Samt und Seide, ein feines Perlen erfrischt, ohne den Eindruck von Fülle und Abrundung zu brechen, der Wein klingt mit feinem Nerv, mineralischen Komponenten und delikater Würze ab.
Mehr zum TastingEin feiner, Richtung Champagne weisender Duft: Hefe und Brioche, buttrige Untertöne. Allerdings noch wenig Tertiäraromatik. Im Mund setzt der Wein cremig an, entfaltet ein feines Mousseux und im Gleichklang einen lebendigen Säurenerv, die gute Dichte der Gaumenaromen sorgt für einen langen, weinigen Abklang. Speisenbegleiter!
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Hauptstraße 1
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
+49 (6342) 919090
[email protected] www.weingut-juelg.de
