Der Rotwein Pajoré Barbaresco DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Sottimano wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Intensives Rubingranat mit leuchtendem Kern. Elegante Nase nach Rosenblättern, Zwetschken und etwas Rumtopf, im Nachhall nach Brombeeren. Zupackend und salzig am Gaumen, ausgewogen und harmonisch vom Ansatz bis zum Ende, vor allem im mittleren Bereich sehr kräftig, endet lange und fruchtig.
Mehr zum Tasting
Località Cottà 21
12052 Neive
Italien
+39 (0173) 63 51 86
[email protected] www.sottimano.it
