Der Rotwein »Tradition« Sommerach Katzenkopf Spätburgunder Erste Lage trocken Bio, Jahrgang 2022 des Weinguts BIO-Weingut Daniel Then wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Holzwürze zur Frucht im Duft, Waldbeeren, Wildkirschen, Marzipan, Kräuternoten, Rosenblüten, Unterholz. Am Gaumen mit viel Frische, lebendiger Säurefluss, saftige Frucht ist mineralisch unterlegt, feinkörniges Tannin, saftig, rund und trinkanimierend, mit schöner Länge.
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