Der Weißwein »Alte Reben« Silvaner Spätlese trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts BIO-Weingut Daniel Then wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reifer roter Apfel in der Nase, Kräuter, Birnenschale und Würze, etwas Hefe. Gut gebaut am Gaumen mit ordentlich Extrakt, kräftig und dabei mit klar definierter Muskulatur, trocken, auch phenolische Herbe, saftig, mit Würze und mineralischer Grundierung.
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