Der Weißwein Souvignier Gris feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts BioWeingut Beck-Winter wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftet nach Klarapfel, Mirabelle, Stachelbeere und Johannisbeere sowie nach hellen Blüten und Wiesenkräutern. Schlank gebaut am Gaumen mit schöner Frische und lebendiger Säure, die gut mit der merklichen Restsüße harmoniert. Feine Phenole, Schmelz, natürlicher Charme.
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