Der Weißwein Souvignier Gris feinherb, Jahrgang 2022 des Weinguts BioWeingut Beck-Winter wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach grünem Apfel, Johannisbeere, Mirabelle, eine Spur Schattenmorelle, Wiesenkräuter. Am Gaumen zupackend, Apfelschale, Quitte, griffige Phenole, lebendige Säure, gut balancierte Süße, schöner Schmelz, aparter, etwas rauer Charme, individuell.
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