Der Champagner Champagne Dom Pérignon »Legacy Edition« Vintage Brut Champagne AOC, Jahrgang 2008 des Weinguts Champagne Dom Pérignon wurde 2018 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Mit zartem Hauch von Brioche unterlegte Nuancen von gelber Tropenfrucht, ein Hauch von Pfirsich und Ananas, dezenter Blütenhonig, nussige Röstnuancen, mineralischer Touch. Komplex, saftig, angenehme Extraktsüße, angenehme Fruchtnoten, gewürzige Nuancen, finessenreiche, straffe Säurestruktur, salziger Touch, verfügt über große Länge und tolles Entwicklungspotenzial, einfach große Klasse.
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