Der Champagner Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Champagne Dom Pérignon wurde 2021 von Anne Krebiehl mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Das kräftige Bouquet ist geprägt von gegrillten Nüssen, Haselnusspraline und einem rauchigem Aromenreichtum. Der Wein hat etwas Großzügiges, Würziges, Kühnes und Reichhaltiges an sich. Es drückt sich im salzigen Körper mit seinem schimmernden, mineralischem Körper aus. Der feine Hauch von pikanten Zitronenschalen dient nur dazu, den Reichtum zu unterstreichen. Der Abgang ist wunderbar lang, salzig, pikant und gaumenfüllend.
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Avenue de Champagne 20
51333 Épernay
Frankreich
+33 (326) 51 20 00
[email protected] www.domperignon.com
