Der Rotwein Château Chauvin, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Chauvin wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feines Nougat, etwas Lakritze und Cassis, dunkle Kirschen, dezente Edelholzwürze ist unterlegt. Saftig, harmonisch, Herzkirschen, gute Frische, integrierte Tannine, bleibt gut haften, ein gut balancierter Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart blättrig unterlegte Nuancen von Brombeerkonfit, dunkle Herzkirschen, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, süß und rund, reife Pflaumenfrucht, integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, opulenter Speisenbegleiter im modernen Stil.
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1, Les Cabanes Nord
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 76 25
[email protected] www.chateauchauvin.com
