Der Rotwein Château Chauvin, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Chauvin wurde 2026 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Johannisbeeren, schwarze Kirschen, floraler Touch, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, frische Kirschen, lebendig strukturiert, tragende Tannine, mineralisch im Abgang, bleibt gut haften.
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