Der Rotwein Château Chauvin, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Chauvin wurde 2008 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zarte Dörrobstanklänge, etwas Nougat und Kakao, Gewürze. Am Gaumen dunkle Beeren, feiner Bitterschokotouch, gut integrierte, kraftvolle Tannine, bleibt gut haften, gute Länge, zart nach Orangen, schokoladiger Nachhall.
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1, Les Cabanes Nord
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 76 25
[email protected] www.chateauchauvin.com
