Der Süß- und Dessertwein Château Filhot, Jahrgang 2009 des Weinguts Château Filhot wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle aus der Region Sauternes in Frankreich.
Kräftiges Gelbgold, dezenter Wasserrand, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruitzesten, etwas Honig. Saftig, gelbe Pfirsichfrucht, etwas Ananas, präsenter Alkohol, mittlere Länge, eine Spur rustikal wirkend, salziger Touch im Nachhall. Besser noch zwei, drei Jahre warten.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Nicht ganz sauberes Bukett, etwas rustikale Botrytis, zart nach Käsepappeln. Am Gaumen unbalanciert, kraftvoll, dunkle Mineralik, etwas trockene Tannine, gelbe Tropenfrucht, zarte Adstringenz im Finish.
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Rue de Filhot
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (556) 76 61 09
[email protected] www.filhot.com
