Der Süß- und Dessertwein Château Filhot, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Filhot wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Eher verhalten, feine Pfirsichfrucht, zart nach Ananas und Blütenhonig, frische Orangenzesten, ein Hauch von neuem Holz. Stoffig, saftig, angenehme Süße, die von einer passenden Säure gut balanciert wird, würziger Nachhall, bleibt gut haften, reife gelbe Tropenfrucht im Rückgeschmack.
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