Der Süß- und Dessertwein Château Filhot, Jahrgang 2008 des Weinguts Château Filhot wurde 2012 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold. Zart nach frischen Apfelschalen, dezenter Oxidationstouch, mit feinem Honig unterlegt, zart nach Birnen und Nougat. Ein Wein mit sehr präsentem Säurespiel, gelbe Tropenfrucht, salzige Mineralik, besitzt gute Anlagen, die noch nicht perfekt ausgeformt sind.
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