Der Rotwein Château Haut-Bailly Magnum, Jahrgang 1998 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2023 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, breitere Ockerrandaufhellung. Mit süßem Tabak unterlegte Nuancen von Lakritze, reife Zwetschken, dunkle Kirschen, kandierte Orangen. Am Gaumen saftig, rote Herzkirschen, finessenreicher Säurebogen, mineralisch zitronig, finessenreiche Säurestruktur, ein heute delikater, perfekt gereifter Wein von erstaunlicher Jugendlichkeit, mit guter Länge, zeigt noch Rote Ribiseln im Nachhall, mit Genuss zu trinken. (trinken +20)
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13 Avenue de Cadaujac
33850 Pessac-Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 75 11
[email protected] www.haut-bailly.com
