Der Rotwein Château Ksara Rouge, Jahrgang 2005 des Weinguts Château Ksara wurde 2011 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Bekaa-Ebene in Libanon.
leuchtendes, volles Granatrot. Zuerst verhaltene Nase, dann Marmelade, dunkle Beeren, etwas Vanille, Röstaromen. Cassis und Brombeeren, mineralisch und leichte Holznote. Präsente Säure und Tannine, schön ausbalanciert. Dunkle Beerenfrucht im Abgang. Reifepotenzial für noch mindestens zehn Jahre. 2002 und 2005 waren zwar klimatisch ähnliche Jahre im Libanon, dennoch lässt sich zwischen den beiden Jahrgängen ein deutlicher Unterschied feststellen. Harmoniert ebenso mit rotem Fleisch, Saucengerichten und in Rotwein zubereitetem Fisch wie sein älterer Bruder.
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Ksara
Libanon
+961 (8) 813 495
[email protected] www.chateauksara.com
