Der Crémant Albert Mann Extra Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Albert Mann wurde 2025 von Romana Echensperger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Auxerrois, Grauburgunder, Riesling, Pinot Noir aus der Region Crémant d’Alsace in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Das Bukett ist komplex und präsentiert Aromen von gelben Früchten, Wildrosen, Veilchen, Himbeeren, Orangenzesten, süßen Gewürzen, Toast und Sahnekaramell. Am Gaumen zeigt dieser Crémant einen herben wie weinigen Charakter, das Mousseux ist griffig, und im Finish hallen eine salzige Note sowie ein zartbitterer Biss nach. Ein Crémant, der mühelos als Speisenbegleiter eingesetzt werden kann.
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