Der Rotwein Bex Quintessentia, Jahrgang 2013 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, undurchdringliches Rot; in der Nase kraftvoll, opulent, Trockenfrüchte und leicht flüchtige Säure zeugen von Traubentrocknung, Schokolade, Malz, Kaffee; kraftvoller Auftakt im Gaumen, mächtiges, würziges Tannin, dezente Süsse, langer Abgang. Konzentrierter, alkoholbetonter Wein auf Cabernet-Sauvignon-Basis für Liebhaber.
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