Der Weißwein Beyond the Clouds Cuvée Weiss Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Elena Walch wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, sattes Strohgelb mit grünen Noten. Intensive und ansprechende Nase, nach Rosenblättern, etwas Gewürznelken, dann Ananas und Bratapfel. Stoffig und rund am Gaumen, zeigt sich gehaltvoll, im hinteren Bereich frische, gut eingebundene Säure, guter Druck.
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