Der Rotwein Höllenberg Assmannshausen Spätburgunder trocken VDP.GROSSES GEWÄCHS, Jahrgang 2021 des Weinguts Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Waldhimbeere und Menthol, intensiv kräuterwürzig, fast Rheumasalbe. Im Mund wirkt der Wein konzentriert und geradezu gedrungen, eine saftige Säure und leichte Grüntöne im Gerbstoff belegen den Willen zu moderatem Alkohol, die Mineralität ist gut definiert, der Abgang zeigt sich eher verschlossen.
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Kloster Eberbach
65346 Eltville
Deutschland
+49 ((0) 6723) 6046-0
[email protected] kloster-eberbach.de
