Der Weißwein Sophie Chardonnay Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Manincor wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase eleganter Anflug von Butterscotch, Unterholz, ein Hauch Salz, Rauch, weißer Pfeffer. Öffnet sich am Gaumen mit feinem Säurespiel, dann cremiger Fluss mit betont gelbfruchtigem Kern, langer Abgang mit vibrierendem Finale.
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