Der Rotwein Grange Bin 95, Jahrgang 1996 des Weinguts Penfolds wurde 2018 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
96
Tasting vom 01.01.2018: Peter Moser
Kräftige Farbe, dunkle Reflexe, breiterer Wasserrand. Feine schwarze Frucht nach Lakritze, reife Pflaumen, feine Minze, süße Gewürze, ungemein facettenreiche, frische Nase. Komplex, engmaschig, extraktsüß, geht am Gaumen wunderbar auf, finessenreich strukturiert, feste Tannine unterlegt, tolle Würze und Länge, salzig-mineralisch im Abgang, tolle, jugendliche Verfassung.
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95
Tasting vom 20.03.2015
Kräftiges Rubingranat, breiterer Ockerrand. Kräftige Farbe, dunkle Reflexe, breiterer Wasserrand. Zart kräuterwürzig, ein Hauch von Majoran, etwas Kardamom, dunkle Beerenfrucht, etwas Lakritze, Nuancen von Zwetschken. Saftig, gute Komplexität, dunkle Beeren, frisch strukturiert schokoladig, sehr gute Länge, angenehme Frische, attraktiver Speisenbegleiter.
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93
Tasting vom 10.02.2012
Kräftiges Rubingranat, breiterer Ockerrand. Ein Déjà-vu mit 86, wieder Küchengemüse, zart malzig, darunter schwarze Beeren, dunkle Mineralik, feuchtes Unterholz. Saftig, Nuancen von schwarzen Oliven, frischer Säurebogen, stoffige Tannine, zarte Bitterschoko, salzig im Abgang, es fehlt etwas Länge und Charme, wirkt jetzt sehr verschlossen. (Trinken/lagern +20)
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